Les étales du marché couvert

La Ville de Saint-Dizier a fait fabriquer et installer des étals au marché couvert de Saint-Dizier. Les 21 étals confectionnés ont été mis à disposition des commerçants afin de commercialiser leurs marchandises.

Ce projet s’inscrit dans la continuité de l’opération de réhabilitation et de modernisation du marché couvert débutée en 2019 (avec un appui financier de la région). Ce nouveau marché couvert propose une ouverture plus fréquente et une offre plus riche en proposant notamment des espaces de petite restauration et de dégustation (jusqu'à 3 étals avec cuisson sont envisagés).

Le but de cette opération est d’augmenter la fonctionnalité pour les commerçants permettant ainsi d’accroitre l’attractivité du marché couvert, tout en soutenant la consommation de produits locaux.

Les habitants peuvent, par conséquent, consommer davantage sur le territoire, et ce, afin de participer à la valorisation des producteurs locaux et au développement des circuits-courts.

Ce marché couvert dénommé « Les Halles de Saint-Dizier » s’inscrit dans une dynamique impulsée par les élus de la ville de Saint-Dizier en faveur du « consommer local » pour permettre de créer ou de renforcer les liens entre producteurs et consommateurs.